한우 스테이크와 잘어울리는 와인리스트

머스트 뉴스 승인 2021.03.08 22:41 의견 0

>> 캔달 잭슨, 빈트너스 리저브 샤도네이

생산지 : 미국 U.S.A 캘리포니아

망고, 파인애플, 파파야와 같은 열대과일의 풍미가 입안을 가득 채우면서 섬세한 바닐라와 허니 아로마가 와인의 구조를 돋보이게 해주는 와인입니다.

오크통으로부터 오는 길고 부드러운 토스트의 여운이 특징입니다. 프랑스산 오크통과 미국산 오크통에서 7개월간 숙성된 와인으로 ‘레이디 가가’가 콘서트때마다 대기실에 캔달 잭슨 빈트너스 리저브 샤도네이를 꼭 제공하라는 내용을 계약서에 기재할 정도로 즐겨 마시는 와인으로 유명합니다.

>> 도멘 바쉐롱, 상세르 블랑 ‘레 로망’ 2016

생산지 : 프랑스 르와르

뚜렷한 미네랄 풍미, 천일염, 부싯돌을 연상시키는 훈영 향, 레몬과 서양 배 향이 조화롭게 표현된 와인입니다.

최소 40년 이상 수령의 올드 바인 상세르 화이트 와인으로, 복합적인 풍미와 함께 긴 숙성력을 보여주는 와인으로 크림스소를 곁들인 요리, 스테이크와 잘 어울립니다.

>> 카멜로드 몬테레이 샤도네이 2016

생산지 : 미국 U.S.A 몬테레이 카운티

캘리포니아 SIP 협회로부터 공식 친환경 와이너리로 지정된 잭슨 패밀리 와인의 와인입니다.

파인애플 등 풍부한 열대 과일 향과 함께 오렌지 꽃 향기, 바닐라의 아로마를 느낄 수 있으며 신선하고 기분 좋은 산도와 또렷한 미네랄의 조화가 매력적인 와인으로 부드러운 안심 스테이크와 잘 어울리는 와인입니다.

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